400 grs de garbanzos cocidos.
3 cucharadas de aceite de oliva.
1 1/2 cucharadas de tahini.
3 dientes de ajo.
Jugo de 1/2 limón.
1 cucharada de perejil picado.
1 pizca de comino.
Sal marina.
1 pizca de pimentón.
Un poco de agua de cocción.
Hay que ir corrigiendo sobre la preparación.
Tiene que quedar una pasta cremosa para untar.
jueves, 8 de septiembre de 2011
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riquisimo!!!!
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